ローリングストックの始め方

9月1日を含む1週間は「防災週間」です。毎年9月は「防災月間」です。

日本は、地震・洪水・台風などの自然災害が多い国。 災害について常日頃から意識し、対処する心構えと準備をすることが大切です。

皆さんは万一の災害に備え、食品の備蓄をしていますか。大きな災害が起きると、物流が止まり、スーパーやコンビニでも食品が手に入りにくくなります。そのため、最低でも3日分、できれば1週間分くらいの食品を家庭で備蓄しておくことが重要です。

そこで、日常で食べているものを消費しながらストックする「ローリングストック」がおすすめです。

（1）食べ物が選べる

賞味期限が、3年～5年のものとなると、買えるものが限られます。食べながら備えれば、賞味期限がそこまで長くなくても災害食として使えるでしょう。

（2）期限切れを防げる

普段から食べていれば、期限切れの心配がないでしょう。

（3）好みのものにできる

好みのものがそろっていきます。ストレスの大きな災害時、がまんして食べずにすむのは大きな利点でしょう。

（4）備蓄場所を意識できる

日頃から食べていれば、家族みんなが備蓄場所を意識できるでしょう。

いつ起こるかわからない災害を意識し、ローリングストックを活用しながら非常時に備えておきましょう。食料品は最低3日分から1週間分の備蓄が推奨されています。